内个你说什么？川藏队也在吃Mountain House 山肴食品
户外十几年，在户外吃饭的机会不少，从农家蹭饭到自带方便面，后到户外蒸米饭，做面条，从自热米饭吃到自热炒米，唯户外美食与美景不可辜负，为户外缩短在做饭时间，而且在高海拔也可以吃上米饭，自己也试着做冻干米饭，将大米用水浸润放进冰箱冷冻室速冻下，然后拿出来室温晾干，然后带着出行，户外做饭时间的确缩短，近日得到Mountain House 山肴食品的测试机会，特此致谢。
Mountain House山肴食品利用真空冷冻干燥技术，可以最大限度的保留食物原有的营养，所有配料在冻干前皆完全烹饪好，遇水后可以快速恢复到冻干前形态，耐高温自立自封包装袋内填充惰性气体，以延长食品保存时间，不添加任何防腐剂，易携带，易冲泡，是户外旅行及应急储备的最佳选择。
三、 测试人介绍
大尉：河南红十字协会救援队队员，中国摄影家协会会员，2002年开始户外，14年的户外经历。东到黄海边，西到珠峰下，南到五指山，北到额济纳，在山西历山72混沟玩过溪降，在黄河边洗过衣裳，经历过太白8级狂风与暴雪，在三公山上看过华山南峰的模样，因为喜欢户外的感觉，所以一直在路上。
喜欢研究装备，在户外对装备有较深刻的了解和体验，写过始祖鸟、华为、火枫、自由之魂、vibram、纳丽德红点奖等产品以及救生盒、冲锋衣裤、软壳衣库、灯具、炉具、溯溪、越野跑鞋、登山、五趾鞋等各种鞋类以及运动摄像机、背包、帐篷等多种装备测评报告，并在多家网站发表及活动推介。
三、测试品描述
燕麦片是我早餐和晚餐吃的，而且是近大半年来每天2顿必吃的，几乎吃遍了超市所有能见到的牌子的燕麦片，最后固定下来一个牌子买，我的作法是这样的~开水倒入锅中加热的同时放入适量（够2顿）的燕麦片，打入一个鸡蛋搅拌成蛋糊，抓一把花生，放入7，8颗红枣，水开了就端锅，晚饭吃一碗，早饭吃一碗（餐后带水果），每天就这样不间断的吃了大半年，带来的好处是我的中度脂肪肝不见了踪影，上午工作仍精神饱满。
四、实际测试
地点：室内
产品：牛奶蓝莓燕麦片
按照说明书显示，撕去包装，因为是全英文的使用说明，但是对于一个成年人且受过小、初、高中英语学习的人来说，浅显的几个单词和图解基本可以看懂。有几个关键词：10分钟，加热水，免清洗。打开袋子，里面设计有自封口，奶香味扑鼻而来，将内容物倒出来看，蓝莓粒粒均匀，燕麦片和椰果粒粒可数，与包装介绍无二，还没有吃就满心的欢喜。一包2份装，共113克。
将脱氧袋取出后，将热水倒入袋中，麦片搅拌均匀后压紧自封口，静置10分钟后即可食用。在焖5分钟左右的时候，开袋再搅拌一次，使麦片充分浸润，均匀受热。叮咚~早饭时间到，奶香味随着热气四散开来，蓝莓口感微酸多甜，燕麦片等各种内容物颗粒松软。
我虽然网名叫大尉却不是大胃王，个人感觉牛奶燕麦片作为早餐口感上佳，一人份113/2=57克，配合面包或者鸡蛋煎饼或者煎饼果子或者馒头或者大列巴应该是没有问题，但是我没有吃，就喝点麦片粥出发进行下一个测试，7点出门10点多就有饥饿感了，这是后话。
包装袋不要轻易丢掉，看看底面的印刷显示，洗净后还可以当做容器，喝茶或者咖啡再次利用。压扁后不占空间，自封口密闭效果明显，底部设计为椭圆形，没有死角，很轻易的就搅拌均匀或者倒尽里面的东西。作为早餐我给评价是5星。
行进至山野，海拔上升300米，由于早上仅仅喝了一份麦片粥，已经饥肠辘辘了，时间不早，我找一僻静背风之松林处，中午墨西哥鸡米饭的开吃。
架炉头将水烧开，倒入袋中焖10分钟，中间搅拌下，OK，很简便的做法，作为一日或者多日的户外穿越活动，Mountain House 山肴食品的辣么多的备选品种，5种早餐，18种主食，12年的保质期，总有一款适合你。
至少我知道川藏队也在吃，川藏队也在吃，川藏队也在吃，重要的事情说三遍。
内容物颗粒饱满，直接可见鸡肉粒，大米粒，腰豆，彩椒粒等。如果处于艰难情况，由于是熟食可以直接食用 。我直接吃了几粒i，除了腰豆需要费劲咀嚼外（非干脆效果），其余的直接咔哧咔哧，好吃好吃，但是腰豆毕竟是脱水的，稍长时间放嘴里含化，也是可以干嚼的。
在焖热过程中，故意将鸡肉饭翻到，未见自封口崩开、内容物流出。鸡肉口感较好，虽然调料味道较重，但鸡肉的那种醇香未能掩盖，米粒香糯，咀嚼感十足，不像我原来想的那样的松烂没有口感，腰豆颗粒饱满，浸入了墨西哥鸡肉饭的那种独有的略带辛辣的调料味，味道比餐厅的同类墨西哥鸡肉米饭还要好。
根据个人口味，如果还想感受到烂软的米饭可以延长下焖烧时间。虽然主食重量为153/2=77克，但是带来的能量能让我体力支持一下午，同时对于自封口密闭性能做了测试。
吃完饭后，我将袋的自封口密闭，翻倒后施压，没有崩口，再加大力度下压，仍没有崩口，再加大才崩口，自封口对于热水焖烧的蒸汽压力完全可以抵御，同时我所用勺子的前缘为尖叉设计，有意对包装袋底部进行戳的动作，仅留下痕迹，没有被破坏，说明包装物整体的密闭和防冲击（尖锐）能力还是很不错的，同时作为主食我的评价是5星。
五、总结
提升空间：这种热水浸泡的食品，筷子不好使，建议每袋配备一个折叠勺子，另外中文说明书要细化，对于包装材料的成份予以说明，减少疑虑，毕竟要储存12年的。
